A SCUOLA DI TURISMO IN AUSTRIA

A scuola di turismo in Austria: non solo il titolo di un progetto, ma un’esperienza altamente formativa, dal punto di vista umano e professionale.  I sette studenti italiani  frequentanti le classi 4^ Tur e 4^RIM, che in febbraio  avevano ospitato i  partner austriaci  elaborando autonomamente  un programma per l’accoglienza, hanno ora  scoperto  in prima persona come si diventa  operatori turistici presso la Kärntner Tourismusschule di Warmbad Villach. Il pacchetto include: sistemazione a quattro stelle nelle stanze del convitto, utilizzo degli spazi dedicati al fitnesss, serata di gala,  lezioni di teoria e, soprattutto, molta pratica: alle prese con i fornelli nelle cucine in cui si diventa chef, con un calice in mano nella cantina che prepara giovani sommelier e degustando un caffè  presso la torrefazione "La Mattina". E non sono mancate le visite nei dintorni per comprendere come si valorizza il territorio per renderlo appetibile ai potenziali visitatori. È  stato un modo nuovo per studiare il tedesco e per provare, ancora una volta, che l’apprendimento migliora  quando si basa su esperienze concrete che coinvolgono tutti i sensi e sulla reale necessità di interagire con un nuovo contesto  comunicativo.